蛋白质中毒主要是指进食过量蛋白质引起的中毒反应。
蛋白质属于人体比较重要的营养物质,如果长期过量摄入蛋白质,可能会导致蛋白质在体内积聚,从而引起中毒反应,出现恶心、呕吐、头晕、胸闷等不适症状,被称为蛋白质中毒。若未及时进行治疗,还可能会对肝脏、肾脏造成损伤,严重时甚至会危及生命。建议患者及时就医,可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗,也可以遵医嘱使用葡萄糖注射液、碳酸氢钠溶液等药物进行治疗,有助于促进体内蛋白质的排出,从而改善中毒的情况。
在日常生活中,建议患者避免过量进食蛋白质,可以适当进食小米粥、南瓜粥等清淡食物,还可以多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、苹果等,有助于补充机体所需要的多种营养物质。需要注意的是,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免对胃肠道造成刺激,不利于身体健康。
说到高蛋白食品,食神不得不来推荐一下坚果类。过去食神推荐了核桃,今天食神要来给大家推荐另一个富含蛋白质的优质坚果——腰果。用腰果搭配鸡肉炒食,营养又美味,还能满足考生的能量和营养需求哦!