枸杞变色了还能吃吗

枸杞变色后一般不建议食用。

枸杞其味甘，性平，归肝、肾经，为茄科枸杞植物宁夏枸杞成熟果实。枸杞的颜色是从淡黄到深棕色不等的棕色。枸杞变色可能是储存不当导致的，因为储存温度比较高，会导致枸杞里面的成分发生化学变化，从而导致枸杞变色。此外，枸杞变色也可能是因为其放置的时间比较长，里面的成分发生了化学变化，从而导致颜色发生改变。如果食用了变色的枸杞，可能会对胃肠造成刺激，导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此，不建议食用变色的枸杞。

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，临床上主要用于治疗肝肾阴虚导致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、目昏不明等。但需要注意的是，由于枸杞温热身体的效果比较强，所以患者需避免过量服用，以免出现流鼻血、咽喉干痛、大便干燥等症状。另外，由于枸杞比较滋腻，所以脾虚便溏者需避免食用。