乌鸡炖什么补气血的说法不准确,乌鸡一般与黄芪、当归、熟地黄等药物一起炖比较有利于补气血,但建议患者遵医嘱用药。
1、黄芪
乌鸡味甘,性平,归脾、肾经,具有补气养血、健脾补中等功效,黄芪味甘,性微温,归肺、脾经,具有益卫固表、生津养血等功效。两者一起炖可以起到补气血的作用,有利于缓解气血不足引起的面色萎黄、身体乏力等症状。
2、当归
当归味甘、辛,性温,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛等功效,与乌鸡一起炖可以起到补气血的作用,有利于缓解气血不足引起的面色萎黄、心悸失眠等症状。
3、熟地黄
熟地黄味甘,性温,归心、肝、肾经,具有滋阴补肾、补血以及凉血的功效,两者一起炖可以起到补气血的作用,有利于缓解气血不足引起的头晕目眩、心悸失眠等症状。
除此之外,乌鸡还可以与白芍、当归等药物一起炖,但建议患者遵医嘱用药,避免盲目用药,以免引起不适症状。
黄鳝为鳝科动物黄鳝的肉或全体,又称鳝鱼;而猪肉尽管2011年有过一场涨价风波,但仍然是一道家常菜。食神今天教大家用这两种肉合在一起,做一道健脾和胃又能降血糖的蒸菜,非常简单,一学就会。