一般情况下,孕妇是可以吃白木耳的。
白木耳是指一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且还能够促进钙的吸收,增强自身免疫力。孕妇在怀孕期间对营养的需求量比较大,而白木耳中含有丰富的铁、钙、磷等微量元素,适当食用能够促进胎儿的生长和发育,而且还能够促进孕妇的身体健康。但是避免一次性食用过多,白木耳中含有大量的胶质,很容易会给胃肠道增加负担,从而出现腹胀、腹痛等症状,严重时还可能会引起消化不良。
孕妇在怀孕期间应养成良好的饮食习惯,适当吃新鲜的水果和蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、黄瓜、瘦肉、鸡蛋等,可以补充身体所需要的营养。而且还要注意多休息,避免过度劳累,保证足够的睡眠,避免长期熬夜,否则会影响胎儿的生长和发育。
白木耳(也称“银耳”),因形状与肺相似,而且肺在“五行”中属于“金”,“五色”中归“白色”,所以中医认为同为“白”色而且与肺有形似的白木耳故有补肺的功效。今天食神教大家做一道润肺的凉拌菜,营养又好看。