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百合干的食用方法

2023-07-14 16:41:4739健康网

百合干一般可以直接食用,也可以与枸杞、蜂蜜等一起食用,但需要适量食用。

百合干,是百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶,表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,质硬而脆,断面较平坦,角质样。性寒味甘,主要具有养阴润肺、清心安神的功效,可以用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、惊悸、气津不足、心烦口渴、失眠多梦等。百合干甘凉清润,主入肺、心,能清肺润燥止咳、清心安神定惊,为治疗肺燥咳嗽、虚烦不安的常用药物。另外,用百合干泡水喝具有补中益气的作用,从而缓解人体出现中气不足的症状。

百合干可以直接食用,也可以与枸杞、蜂蜜等一起食用。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,可用于治疗肝肾阴虚及早衰证。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳的作用,可用于治疗肺燥干咳、肠燥便秘、食欲不振、口干咽燥等。

需要注意的是,由于百合干性寒,所以不宜过量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,由于百合干有润肠的作用,所以大便溏泄者忌用,以免加重病情。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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