百合粉的功效与作用主要有养阴润肺、清心安神、清热止咳、清心除烦，食用方法可以用来泡水、煮粥、做药膳等进行药膳食疗。
1、养阴润肺
百合粉是由百合磨成的粉，百合性甘、微寒，入心、肺经，具有养阴润肺的功效，可用于治疗肺热燥咳、干咳少痰、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦等症状。
2、清心安神
百合粉还具有清心安神的作用。可用于治疗阴虚有热引起的心烦失眠、精神恍惚等症状。
3、清热止咳
百合粉还具有清热止咳的作用，可用于治疗阴虚有热引起的咳嗽、咳痰、痰黄黏稠等症状。
4、清心除烦
百合粉还具有清心除烦的作用，可用于治疗热病后期余热未清、心烦口渴、失眠多梦、精神恍惚等症状。
5、药膳食疗
百合粉还具有药膳食疗的作用，将百合粉和粳米一起煮粥，可以起到清热、润燥、止渴的作用，适合阴虚有热的人群食用。
患者应注意，风寒咳嗽、中寒便溏者不宜服用百合粉。百合粉性寒，脾胃虚寒、阳虚怕冷者忌食百合粉。如果服用百合粉后身体发生不适症状，患者要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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段军主任医师
中日友好医院 中医内科
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