醋泡大蒜危害有哪些

用标准的精制大蒜泡水可能会导致胃肠不适、口腔异味、食物中毒等危害。

1、胃肠不适

用标准的大蒜泡水可能会刺激胃肠，引起胃肠道不适，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。此时应该注意清淡饮食，必要时在医生指导下服用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗。

2、口腔异味

用标准的大蒜泡水可能会导致口腔异味，大蒜中的硫化物会散发出异味，如果不及时清理，长时间可能会引起口臭。应该注意及时漱口，保持口腔清洁，并在医生指导下服用甲硝唑口颊片、西地碘含片等药物进行治疗。

3、食物中毒

用大蒜泡水可能会导致食物中毒，大蒜中含有大量的大蒜素，如果不小心食用，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。此时应该及时就医进行治疗，在医生指导下服用氧氟沙星片、蒙脱石散等药物进行治疗，必要时进行洗胃治疗。

除上述危害外，还可能会导致血糖升高等危害，平时要注意适量食用，不宜食用过多。

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