竹荪一般是能和鹿茸菇一起吃的。
竹荪和鹿茸菇都是比较常见的食物,竹荪中含有比较多的氨基酸、维生素等营养成分,具有清热化痰、润肠通便等功效。鹿茸菇中含有比较多的多糖、氨基酸等营养成分,具有辅助增强免疫力、补肾壮阳等功效。两种食物在一起吃并不会影响各自的营养成分,也不会对身体造成不利影响,所以可以一起吃。
但需要注意避免过多吃,因为竹荪和鹿茸菇中含有比较多的纤维素,如果吃太多可能会加重胃肠负担,引起胃肠不适症状,同时还可能会引起腹痛、腹胀等症状。另外,对竹荪和鹿茸菇过敏的人群,也不建议食用。如果在吃竹荪和鹿茸菇期间,身体出现不适症状,需要及时到医院就医治疗。
秋季食菇不但能够享受最鲜美的大自然的味道,同时还能够获得菌菇中丰富的营养。本期料“食”如神食神准备为大家介绍几道美味的菌菇类家常菜,今天首先要介绍的是清爽美味的凉拌金针菇。