桑葚可以生吃吗

桑葚是否可以生吃，要取决于桑葚的成熟度，如果桑葚没有成熟，一般是不可以生吃的，如果成熟了，则可以生吃。

1、不可以生吃

桑葚是桑科桑属植物桑的果穗，属于水果类，也是一味中药材，桑葚的果肉具有滋阴补血、生津润燥的功效，对于眩晕耳鸣、须发早白、血虚经闭、津伤口渴、内热消渴等病症有辅助治疗的作用，桑葚还具有乌发明目的功效，可以治疗须发早白、头晕目眩等病症。但是桑葚生长在水中，会带有一股花香，而且桑葚本身带有一定的毒性，如果没有成熟，这种毒性物质可能会对身体造成伤害，所以桑葚是不可以生吃的。

2、可以生吃

桑葚在成熟之后，果肉中的营养成分会比较多，含有大量的维生素C、维生素B以及维生素E，而且还含有钙、磷、铁等微量元素，适当地吃一些桑葚，可以补充身体所需要的营养，而且还可以达到滋阴补血的功效，对于改善失眠、须发早白等症状有辅助作用。桑葚的汁水还可以起到生津润燥的功效，能够有效地缓解口渴的症状，所以桑葚是可以生吃的。

建议患者在吃桑葚时要注意适量，避免过量食用，以免导致患者出现腹泻、腹痛等不适症状，另外对桑葚过敏的患者也不可以食用，以免导致患者出现过敏的现象，如果患者出现了过敏的现象，可以在医生的指导下口服氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等药物来治疗，避免出现病情加重的情况。

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