银耳百合莲子红枣汤具有补气安神、润肺止咳、补血益气等功效。
银耳归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、补气安神的功效。百合具有清心安神、养阴润肺、清肺止咳的作用。莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。红枣具有补中益气、养血安神的功效。因此,用银耳、百合、莲子和红枣熬汤服用,具有补气安神、润肺止咳、补血益气的功效,可以改善气血不足引起的面色苍白、头晕、心悸、失眠、多梦、神疲乏力、肢体乏力、食欲不振等症状。银耳百合莲子红枣汤具有一定的滋补作用,但需要注意的是,食疗能发挥的药用功效有限,不能代替药物治疗疾病。如果患者出现任何不适,应及时到医院就诊,并在医生的指导下进行针对性的治疗。
此外,需要注意的是,银耳百合莲子红枣汤不能过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。