用艾叶炖乌鸡具有一定的补气养血、温经散寒、调理月经等功效。
艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经,具有散寒止痛、温经止血等功效,乌鸡味甘,性平,归肝、肾经,具有补肝肾、益精血等功效。用艾叶炖乌鸡,可以起到一定的补气养血、温经散寒的作用,可以改善气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸气短等症状。同时,还可以调理月经,缓解月经不调引起的月经量少、痛经等不适症状。除此之外,还具有补肝肾的作用,可以改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦等症状。
如果患者出现上述症状,可以在医生的指导下服用艾叶炖乌鸡进行治疗,但要注意适量食用,以免过量食用引起上火、肥胖等不良反应。另外,对艾叶或鸡肉过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状,应及时到医院就诊治疗,以免延误病情。