长豆角生吃会中毒吗

长豆角生吃一般不会中毒，但也可能出现消化不良等症状，平时要适量吃，不宜过量。

长豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有比较丰富的植物蛋白、维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，并且具有辅助健脾养胃、促进消化等功效。长豆角通常可以生吃，并不会使其产生毒性，但是需要将其煮熟后再吃，以免造成腹痛、腹泻等不适症状。平时也需要适量吃，不宜过量，因为生豆角中含有比较丰富的植物蛋白，如果吃太多可能会加重胃肠的负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。

在日常生活中，需要注意食物并没有治疗疾病的功效，如果身体出现任何不适症状，需要及时到就近医院就医治疗。平时也需要保持营养的均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，避免吃生冷、辛辣类食物，例如冰淇淋、麻辣烫等。可以适当参加规律运动，例如打乒乓球、打太极拳等，有助于增强身体抵抗力。