所有豆角都有毒吗

通常不是所有豆角都有毒。

患者吃豆角可能会导致中毒，一般来说，如果豆角煮熟，不会中毒，但是如果没有煮熟，或者吃生豆角，会导致食物中毒。生豆角含有皂苷和大豆素两种耐高温的毒素，如果不煮熟，往往会导致这些毒素的不完全分解和代谢，进而导致患者食物中毒。中毒后，患者会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。这种情况患者需要引起高度重视，并尽快去往正规机构进行相关治疗。

建议患者在日常生活中，吃豆角时，需要注意烹饪方法，以免引起食物中毒。此外，患者需规律饮食，早睡早起，适当进行运动，增强身体抵抗力。