阿胶枣具有补血、滋阴、润肺、止血等功效。阿胶枣是用阿胶和大枣制成的食品,属于药食同源的食物。
阿胶味甘,性平,属于一味中药,具有补血、滋阴、润肺、止血的功效,可用于治疗血虚萎黄、头晕目眩、心悸怔忡、肌萎无力、肺燥咳嗽、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、心悸失眠等病症。大枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。阿胶枣具有补血、滋阴、润肺、止血的功效,可以用于治疗各种血虚出血证,也可以用于治疗肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠、阴虚风动、手足瘛疭等病症。
需要注意的是,由于阿胶枣性质较为滋腻,对于脾胃虚弱的患者,不宜食用,以免加重脾胃负担,出现腹胀、腹痛、呕吐等不适症状。阿胶枣不宜与大黄、黄连、黄芩、党参、白术、茯苓等中药同用,以免出现药物相互作用。另外,阿胶枣不宜与大枣同食,以免出现上火的症状。
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从中医角度讲,“黑色入血”,也就是说颜色深的东西功效是入血的,像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同,中医很多东西都是药食同源,虽然不能从成分上分析其起作用的机理,但在功效上是肯定的。