黄芪一般可以生吃,但需适量。黄芪是一种中药材,其药用价值较高,生吃可益气固表、补脾益肺、利尿消肿等。
1、益气固表
黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根,性微温,味甘,归肺、脾经。本品具有补气升阳,固表止汗,利尿消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌等功效。临床上可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表皮肌肤溃烂、金疮、痈疽等病症。黄芪生吃可益气固表,治疗气虚乏力等症状,但黄芪并非所有人都可食用,如表实邪盛、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛者禁用。
2、补脾益肺、利尿消肿
黄芪味甘性微温,归肺、脾经。本品具有补气升阳,固表止汗,利尿消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌等功效。临床上可用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表皮肌肤溃烂、金疮、痈疽等病症。黄芪与白术、甘草同用,还可治疗表虚自汗,因此黄芪可以生吃,但是建议适量服用。
3、生津止渴
黄芪生吃可以益气生津,从而达到改善气阴两虚所致的乏力、气短、口渴、手足心热、舌质红、少津等症状。注意阴虚的患者不宜服用黄芪。
药物的服用需要在医生指导下进行,避免用药不当引起不良反应。平时要注意休息,避免劳累过度。
1月6日进入了2015年以来的第一个节气——小寒,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。小寒进补要全方位出击,今天食神为大家介绍一款有助补气的汤品——黄芪党参乌鸡汤。