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吃了死的梭子蟹多久会有中毒反应

2023-07-14 23:42:3139健康网
核心提示:吃了死的梭子蟹可能会在5分钟至10分钟内有中毒反应,平时要注意适量吃梭子蟹。

吃了死的梭子蟹可能会在5分钟至10分钟内有中毒反应,平时要注意适量吃梭子蟹。

梭子蟹通常是指一种海鲜,肉质细嫩,味道鲜美,其中含有比较丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质。如果吃了死的梭子蟹,可能会在5分钟至10分钟内出现中毒反应,因为梭子蟹中含有的组氨酸是比较多的,如果在这个时间段内吃死的梭子蟹,可能会导致其中的毒素无法被分解和吸收,从而引起中毒反应。如果在吃梭子蟹的过程中,身体出现不适症状,要及时到就近医院就诊治疗,避免治疗不及时,对身体造成一定伤害。

在日常生活中,如果梭子蟹出现了变质的情况,要避免食用,可以适量吃新鲜的梭子蟹。并且梭子蟹属于一种寒性食物,如果吃太多,可能会对胃肠造成一定负担,引起腹痛、腹泻等不适症状,所以要注意适量吃。平时也要注意保持营养的均衡,避免长期大量吃单一类食物。

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聂志扬副主任医师 北京医院  内科

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