薏米升糖指数高吗

薏米的升糖指数一般不高，属于低升糖指数食物。

升糖指数一般是指某种食物升高血糖效应与标准食品升高血糖效应的比值，可以反映某种食物引起人体血糖升高多少的能力，一般情况下升糖指数大于70的食物为高升糖指数食物，而薏米的升糖指数一般为45，属于低升糖指数食物。

而且薏米中含有比较丰富的维生素、蛋白质、脂肪以及多种矿物质等营养成分，具有利水消肿、美容养颜、清热排毒等功效，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，提高机体的免疫力，但是要注意避免过量食用，如果过量食用可能会导致出现消化不良、腹胀等不良反应，如果在食用过程中出现不适症状，要及时就医治疗。

在日常生活中，要注意保持营养的均衡，不要挑食，可以适当多食用一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，避免食用高脂肪、高热量的食物，例如蜜饯、奶油蛋糕等。可以结合自身情况适当参加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于辅助增强抵抗力，并且有助于控制体重。