癌症患者可以适量食用竹笋。竹笋中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质,适当食用具有补充营养、促进胃肠蠕动、辅助降低胆固醇等辅助作用。
1、补充营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、叶酸、氨基酸、无机盐等营养成分,适量食用可以为癌症患者补充身体所需的营养。竹笋中含有的蛋白质为优质蛋白,对肾脏代谢有益,还可以辅助增强身体的免疫力。竹笋中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,有助于排便通畅,防止便秘,对于癌症患者比较有好处。
2、促进胃肠蠕动
竹笋中含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的功效,对于预防或者缓解便秘有辅助作用,而且竹笋中的植物纤维还可以帮助胃肠消化,对于缓解癌症患者出现的食欲不振也有一定的辅助作用。
3、辅助降低胆固醇
竹笋中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质可以辅助降低血液中的胆固醇含量,对于预防心脑血管疾病有一定的辅助作用,而且对于癌症患者出现的疼痛症状也可以起到缓解作用。
癌症患者要注意饮食多样化,均衡营养,科学搭配,吃新鲜的蔬菜水果,不要吃腌制或熏制的食物,戒烟戒酒。
症病人通过饮食治疗可以加强营养补充,可以扶植身体的正气,提高元气,提高机体免疫力,防止癌症的复发和再患其他癌症,从而起到缓解癌症病人临床症状,改善其生存质量,延长寿命的重要作用。