竹笋一般不能和柿子、香蕉一起食用。
柿子和竹笋不能一起吃。柿子中所含的物质非常特殊,所含的单宁物质很容易与体内的铁元素结合,从而阻碍对铁元素的吸收。因此,更容易患缺铁性贫血。推荐不要一起吃。吃柿子较好的方法是每两个小时吃一次竹笋。竹笋中钾的含量很高。但钠的含量很低,是一种高钾低钠的食物。吃得太多会改变渗透压,导致大量金属离子的消除,增加身体负担,导致钠离子和钙离子的消除,并影响血液钾和钠的状况,因此,不能与富含钾的香蕉一起食用。
建议日常注意均衡饮食,不宜过量,以免引起不适。