玉米芯变绿了能不能吃

玉米芯变绿了一般不能吃，可能会对身体造成一定伤害。

玉米是一种常见的食物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。如果玉米芯出现了变绿的情况，一般是因为玉米受到病原微生物入侵发生变质，如果这个时候进食，可能会对胃肠道造成一定刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以不可以吃。

在日常生活中，要尽量将食物保存好，如果出现变质的情况，要及时处理，不可以再食用，以免对身体造成一定伤害。另外，还要注意保持营养均衡，可以适量食用一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、黄瓜等，尽量避免食用高脂肪、高热量的食物，如奶油蛋糕、蜜饯等。