香肠升糖指数高吗

香肠升糖指数一般是比较高的。

香肠属于一种肉类加工食品，其中含有大量的淀粉、蛋白质等营养物质，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的体质。但是香肠的含糖量比较高，如果经常食用，可能会使体内的血糖浓度有所升高，甚至还会出现血糖数值偏高的情况，从而诱发糖尿病等疾病。另外，香肠里面的脂肪含量比较高，如果经常食用，可能会出现脂肪堆积的情况，甚至也有可能会诱发高脂血症等疾病，所以香肠的升糖指数是比较高的。

在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，对身体有一定的好处。