血糖高的人可以吃燕麦米。血糖高是指患者血糖高于正常的范围值,即空腹血糖高于6.1mmol/L,餐后血糖高于7.8mmol/L。
燕麦米是禾本科植物燕麦的种子,含有丰富的维生素、叶酸、矿物质、膳食纤维等,其中的膳食纤维有助于维持患者胃肠道功能健康,且燕麦米中的含糖量较低,因此血糖高的患者可以适量吃燕麦米。但要注意的是,燕麦米不适用于对燕麦过敏的人群食用,因为燕麦米中含有的燕麦色素不能被人体吸收,会加重肾脏负担,也不适用于腹泻人群食用,因为燕麦米属于粗粮,会加重腹泻症状。
血糖高的患者在饮食上要严格控制糖分的摄入,避免蛋糕、肥肉等食物摄入,要以低脂、低糖的饮食为主,比如瘦肉、鸡蛋等,尽量选择食用升糖指数的食物,如西柚、草莓等。在身体允许的情况下,要适当进行运动,如散步、慢跑等,可以辅助降低血糖。另外,患者要经常监测血糖,观察血糖的变化。