奇亚籽与亚麻籽的区别

奇亚籽与亚麻籽的区别主要在于外观、口感不同，以及营养价值、食用方法、禁忌人群等方面。

1、外观

奇亚籽外观多呈卵圆形或椭圆形，颜色多为深褐色或黑色。而亚麻籽外观多呈深紫色或黑色，并且外观光滑。

2、口感不同

奇亚籽口感偏硬，不易咀嚼，并且在咀嚼过程中可能会对牙齿造成一定的损伤。而亚麻籽口感偏软，容易咀嚼，并且在咀嚼过程中一般不会对牙齿造成损伤。

3、营养价值

奇亚籽中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。而亚麻籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育。

4、食用方法

奇亚籽可以通过泡水、煮粥等方式进行烹饪，也可以通过打豆浆的方式进行饮用。而亚麻籽可以通过炒熟、打豆浆、做沙拉等方式进行烹饪，也可以通过煮粥、做菜等方式进行烹饪。

5、禁忌人群

对于消化能力较弱者，奇亚籽不宜食用，可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。而对于过敏者，也不宜食用，可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

除此之外，建议在日常生活中应注意饮食多样化，避免长期单一进食某种食物，以免导致营养不良的情况。如果食用奇亚籽或者亚麻籽后出现不适症状，应及时就医治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。