胆固醇升高一般是由于饮食、遗传因素和继发因素等导致。
1、饮食因素:一般是长期摄入含有高饱和脂肪酸的动物性食品和高热量食品,如酒精、白米和白面粉,会导致甘油三酯或胆固醇的增加。2、遗传因素:是因为存在家族性高胆固醇血症或家族性混合性高脂血症等导致。3、继发因素:包括代谢综合征、肾病综合征、糖尿病以及肝胆和胰腺类疾病导致。一般可以通过饮食调整、运动锻炼和药物治疗等方式治疗,药物包括他汀类药物等。
建议患者在饮食方式上,应该少食多餐,以清淡饮食为主,多吃高纤维食物。
人们在吃皮蛋的时候,总纠结于“这个皮蛋有没有重金属超标呀”,却很少意识到:用鸡蛋鸭蛋制作的皮蛋,胆固醇含量和盐的含量都不低!本期食话实说,我们来谈谈藏在皮蛋中的那些健康秘密!