胆固醇高的原因可能是饮食不当，也可能是肝炎、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病引起的。胆固醇禁忌主要包括食物禁忌、药物禁忌等。
一、原因
1、饮食不当
如果患者长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，可能会导致体内胆固醇升高。此外，如果患者长期食用油炸类食物，如炸鸡、炸肉等，也可能会导致体内胆固醇升高。
2、肝炎
肝炎可能是病毒感染引起的，也可能是长期大量饮酒导致的，患者一般会出现肝区疼痛、身体乏力、恶心、呕吐等症状，还可能会导致体内胆固醇升高。
3、冠状动脉粥样硬化性心脏病
冠状动脉粥样硬化性心脏病可能是冠状动脉粥样硬化引起的，还可能是冠状动脉栓塞导致的，患者一般会出现胸痛、胸闷、心悸等症状，还可能会导致体内胆固醇升高。
除此之外，还可能是肾脏疾病等原因引起的，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
王晓黎主任医师
中国医科大学附属第一医院 内分泌科
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胆固醇高的原因和禁忌
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