山楂核可以吃吗

山楂核是可以吃的，但是不可以吃得太多。山楂核中含有山楂核、山楂肉、山楂核炖猪心等，具有散结消肿、化瘀止痛等功效，对治疗各种瘀血肿痛、胃脘胀满有一定疗效。

1、山楂核

山楂核味苦，性平，入胃、肝经，具有破血通经、消积化滞等功效，常用于治疗食积腹痛、胃脘胀满、泻痢后重、小儿疳积等病症。山楂核通过煎煮的方法，可以有效地去除其毒性，且在破坏其营养成分的同时，也可以达到止血的效果。

2、山楂肉

山楂肉为葫芦科植物山楂的干燥成熟果实，味甘、酸，性平，入脾、胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效，适用于肉食积滞、泻痢后重和胃脘胀满等症状。山楂核通过煎煮的方法，可以有效地去除其毒性，且在破坏其营养成分的同时，也可以达到止血的效果。

3、山楂核炖猪心

山楂核炖猪心是一种药膳，主要是山楂核、猪心共同烹饪而成，山楂核味苦，性平，入胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效，适用于饮食积滞、泻痢后重，以及胸痹心痛、脘腹胀痛等症状。山楂核炖猪心可以有效地缓解脾胃气滞的情况，并且山楂核还可以起到开胃的效果，可以有效地改善食欲不振的症状。

山楂核质地较硬，建议在医生的指导下使用。山楂核炖猪心具有一定的刺激性，不适合脾胃虚弱的人群食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。