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痛风可以吃鹅肉吗

2023-05-19 15:39:0339健康网

痛风一般可以吃鹅肉。

痛风性关节炎应该少吃鹅肉,因为鹅肉是高嘌呤饮食,痛风患者需要长期低嘌呤饮食。同时,痛风患者还需要更多的水来促进尿酸的排泄。对于痛风患者来说,最重要的是需要持续地进行低尿酸血症治疗。临床常用的降尿酸药物有两种,一是抑制尿酸形成的药物,主要包括别嘌呤醇和非布司他。二是促进尿酸排泄的药物,主要有苯溴马隆胶囊等药物。痛风患者,只有坚持低嘌呤饮食和持续降低尿酸,才能减少痛风的发作。痛风是高尿酸血症,反复发作的急性痛风性关节炎累及肾脏,导致酸性肾病,即慢性间质性肾炎,并在泌尿系统形成酸性结石和痛风结石。严重者可表现为关节畸形、功能障碍和肾功能不全。这就是痛风的概念。大多数痛风患者发生在下肢关节,如第一跖趾关节和足踝关节。一些患者还出现在上肢末端,如腕关节和手的掌指关节。局部发红、疼痛、皮肤温度升高和活动受限。

痛风的病因与饮食和遗传因素有很大关系,因此,平时要注意饮食,不应该吃含有高嘌呤的食物,尤其是动物内脏和肥肉。平时不要过度工作。应该把工作和休息结合起来,不要太紧张。最好不要喝酒,也不要喝浓茶、咖啡和其他碳酸饮料。如果超重,最好控制体重,应该积极减肥,因为超重也会影响痛风的发作。平时要劳逸结合,不要过度劳累。可以适当运动,这可以提高人体的代谢率。然而,需要在锻炼前热身。此外,应该控制锻炼的时间,运动的强度不应该太大。

杨铁生主任医师 北京大学人民医院    风湿免疫科

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