一般适量饮用杨梅汁不会上火，但如果大量饮用，则有可能会出现上火的症状。杨梅，为杨梅科杨梅属植物杨梅的果实经过泡制而成的果干。
杨梅味甘、酸，性温，归脾、肺经，具有生津止渴、和胃止呕、止泻等功效，对于津少口渴、食欲不振、胃脘腹痛、腹泻等病症有一定辅助作用。杨梅含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量在杨梅当中占到了大部分，所以适当的饮用杨梅汁可以补充身体所需的维生素，对身体有一定的好处，并不会引起上火。但是杨梅汁是酸性的，酸性容易导致口腔溃疡、反酸等症状，如果大量饮用，则有可能会出现上火的症状。
如果患者出现了上火的症状，可以在医生的指导下口服牛黄上清丸、黄连上清片等药物治疗，如果患者出现了消化不良的症状，也可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。日常生活中要注意饮食清淡，多吃易消化的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠，多注意休息。
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武志娟主任医师
广州医科大学附属第一医院 中医内科
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董津男副主任医师滨州医学院烟台附属医院擅长领域：糖尿病、甲状腺、肾上腺及垂体等内分泌疾病的诊断与治疗；对糖尿病足、糖尿病周围神经病变、糖尿病肾病的诊治有丰富的临床经验。还擅长糖尿病、肾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风患者的营养治疗及肿瘤、创伤、大手术后病人的营养支持治疗。
麦敏副主任医师东莞市中医院擅长领域：擅长肥胖、糖尿病、妊娠糖尿病、痛风、甲状腺疾病、高血压、骨质疏松、蛋白质-能量营养不良等代谢性疾病的诊治、营养评估及临床营养治疗。
贺青广州市花都区人民医院擅长领域：消化内科副主任医师，医学博士，硕士生导师。 从事临床工作多年，对胃肠道疾病如慢性胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻、便秘、胃肠道肿瘤，以及急慢性肝炎、肝硬化等的诊断治疗有较丰富的经验，对炎症性肠病如溃疡性结肠炎、克罗恩病的治疗有较独特的见解。对胃肠镜的镜下诊断治疗经验丰富。
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