干红枣过期一年了还能吃吗

干红枣过期一年了一般不能吃。

干红枣是一种药食同源的食物，具有补中益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。干红枣过期一年后，药效会大量流失，还可能会出现变质的情况，如果患者吃了过期的干红枣，不仅达不到治疗疾病的效果，还可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时还可能会引起中毒。因此，干红枣过期一年了一般不能吃。

患者可以适量吃新鲜的干红枣，能够为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。患者在日常生活中也可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、苹果等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。