未拆封阿胶糕过期一年能吃吗

通常情况下，未拆封的阿胶糕过期一年是不能吃的。

阿胶糕是用阿胶、红枣、核桃等食物制作而成，具有补气养血、润肠通便等功效。如果阿胶糕过期一年，其中的营养成分可能会流失，并且阿胶糕中的添加剂也可能会出现变质的情况，如果食用过期的阿胶糕，可能会对胃肠造成一定刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以未拆封的阿胶糕过期一年是不能吃的。

在日常生活中，如果阿胶糕出现了变质的情况，要避免食用，以免对身体造成一定伤害。如果食用过期的阿胶糕后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。另外，阿胶糕中的糖分含量比较高，糖尿病患者也要避免食用，以免引起血糖升高的情况。