通心粉升糖指数并不高,但是不建议患者经常食用,以免对身体健康造成不利影响。
通心粉属于一种营养价值比较高的食物,其中含有大量的碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持体内营养均衡。其中也含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,还可以促进体内新陈代谢,对身体有一定的好处。通心粉的升糖指数并不高,但并不适合所有人群食用,尤其是对该食物过敏的人群,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等过敏反应,对身体造成不利的影响。另外,血糖高的人群也要避免食用,以免升高体内血糖浓度,不利于病情的控制。
在平时生活中,患者要养成良好的饮食习惯,注意三餐规律,避免暴饮暴食,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、柚子、西红柿等,减少辛辣油腻食物的摄入,比如辣椒、肥肉等,有利于身体的健康。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。