人参果黑了能吃吗

人参果黑了一般情况下是能吃的，但如果人参果出现腐烂、霉变等情况，则不建议食用。

1、能吃

人参果中含有丰富的维生素C、纤维素、糖分、胡萝卜素以及多种微量元素，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时还能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。人参果的果肉呈黑色，属于正常现象，因此可以继续食用。此外，人参果中含有丰富的花青素，花青素具有抗氧化的作用，适当食用可以起到美容养颜的辅助作用。

2、不能吃

如果人参果放置时间过长，出现变黑、腐烂等情况，说明已经发生变质，此时人参果中的营养物质会大量流失，还可能会产生大量的细菌，食用后可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等不适症状，对身体造成不良的影响，因此不建议食用。

人参果性质寒凉，因此对于气虚体寒、脾胃虚弱的患者不建议食用过多，以免加重不适症状。同时，孕妇、婴幼儿以及脾胃虚寒的患者也不建议食用人参果，以免造成不良的影响。