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这种大豆做的素肉吃多了会得癌症吗

2023-04-14 21:46:3639健康网

大豆做的素肉吃多了一般不会得癌症,素肉是指在烹饪过程中不添加过多油脂的肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等,适当食用通常不会对身体造成不利影响,但应避免一次性食用过多。

癌症的发生与遗传、饮食、辐射、化学物质等因素有关,如果患者长期食用烧烤、腌制类食物,如烤肉、咸菜等,可能会导致体内的致癌物质增多,从而增加患癌症的风险。而大豆做的素肉一般是由大豆制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于提高身体免疫力,并且一般不会导致癌症。因此,大豆做的素肉吃多了一般不会得癌症。

但需要注意的是,应避免一次性食用过多大豆做的素肉,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。此外,建议在日常生活中注意保持良好的生活习惯,避免吸烟、饮酒,注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

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余亚会主治医师 南方医科大学珠江医院  放疗科门诊

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