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代可可脂是什么有害吗

2023-04-04 16:21:2439健康网

代可可脂是一种人造硬脂,属于人造硬脂,对人体有一定危害。

代可可脂是一种人造硬脂,是一种无色、无味的白色物质,其中含有大量的反式脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸。如果长期食用代可可脂,会导致人体血液中的低密度脂蛋白水平升高,从而增加心血管疾病的风险。此外,代可可脂还会导致人体血糖升高,增加患糖尿病的风险。此外,代可可脂中的反式脂肪酸还会增加人体胆固醇水平,从而增加人体血液黏稠度,增加心脏负担。

因此,在日常生活中,建议尽量减少食用代可可脂,以免对身体造成伤害。建议平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,如苹果、黄瓜、西红柿等,可以补充身体所需的营养,有利于身体健康。

邓洪容副主任医师 中山大学附属第三医院    内分泌科

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