羊肚菌和虫草花是可以一起煲汤的,两者均具有滋补身体的作用,但具体使用方法,还是应该在医生指导下进行。
羊肚菌和虫草花的营养价值比较高,都属于药食同源的食物,具有滋补身体的作用。羊肚菌可以用来煲汤,起到补益身体的作用,还可以提高身体抵抗力,对身体有很好的保健作用。虫草花也是很好的食物,具有很好的滋补作用,还可以起到补肺、止咳、化痰的作用,对于身体虚弱、容易感冒的人群,可以适当食用虫草花,能够缓解不适症状。
羊肚菌和虫草花煲汤时,可以选择炖30分钟,这样可以使汤更加浓稠,口感更好,也更容易被消化吸收。在食用羊肚菌和虫草花时,应该注意不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。同时,需要注意的是,虫草花属于温补性的食物,不宜过量食用,以免引起上火等不适症状。