红腰豆是凉性吗，脾胃虚寒能吃吗

红腰豆是一种药食同源的食物，性平，味甘，归脾、肾经，具有补肾强腰、益气补血的功效，一般不建议脾胃虚寒的人群食用，可能会加重病情。

1、红腰豆的功效

红腰豆具有补肾强腰、益气补血的功效，可以用于改善肾虚引起的腰膝酸软、身体乏力、失眠多梦、头晕耳鸣等不适症状，也可以用于改善气血不足引起的面色苍白、精神萎靡、身体乏力等不适症状。

2、红腰豆的作用及食用方法

红腰豆属于药食同源的食物，可以用于改善肾虚引起的不适症状，也可以用于改善气血不足引起的不适症状。红腰豆可以煎汤内服，也可以捣成汁进行涂抹，或者是煎水洗。

3、注意事项

红腰豆具有一定的毒性，服用时要严格遵医嘱，不可盲目用药，以免出现不适症状。如果服用后出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，要立即停止服用，并及时到医院就诊治疗。红腰豆不能与辛辣刺激性食物同食，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免影响药物效果。

4、红腰豆的禁忌

红腰豆不能与辛辣刺激性食物同食，比如辣椒、洋葱、咖啡、浓茶等，以免影响药效。此外，红腰豆也不能与寒性食物同食，比如冰淇淋、螃蟹、冰块等，以免加重体内寒气，损伤脾胃。

5、红腰豆的加工方法

红腰豆的加工方法有红腰豆烧黑、红腰豆炒腰果、糖醋腰果红腰豆等。红腰豆烧黑是通过高温将红腰豆中的毒素破坏，红腰豆炒腰果是通过油炸的方法将红腰豆的营养物质破坏。糖醋腰果红腰豆是通过糖和盐进行调和，使红腰豆更加美味。

红腰豆作为药食同源的食物，具有一定的保健作用，但不能代替药物。如果身体出现不适，应及时就医治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。