沙棘果可以直接吃,也可以煎水、泡酒、熬粥、做糖果等。沙棘果营养丰富,具有健脾消食、止咳化痰、活血化瘀、保护心脏、抗氧化等功效。
1、直接吃
沙棘果可以直接吃,直接吃可以最大限度地保留沙棘果中的营养成分。
2、煎水
沙棘果可以用来煎水,将沙棘果放入煎水的锅中,大火煮开后,改用小火煎煮,直到汁水颜色变为淡黄色即可。
3、泡酒
沙棘果泡酒,是将沙棘果放入酒中密封浸泡。沙棘果中的有效成分溶于酒中,饮用沙棘果酒可以起到活血化瘀、美容养颜的作用。
4、熬粥
沙棘果还可以熬粥,将沙棘果去核,放入小米或大米中,加水熬煮至粥稠。沙棘果粥具有健脾消食、止咳化痰、活血化瘀、保护心脏、抗氧化等功效。
5、做糖果
沙棘果可以做成沙棘果糖,用沙棘果做糖果,不仅味道酸甜,还可以补充人体所需的营养物质。
在食用沙棘果时要注意,体内湿热者、胃酸分泌过多者不宜食用,以免加重病情。如果食用沙棘果后出现不适症状,要及时到医院就诊治疗。
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