经常吃银耳一般可能会引起消化不良、脾胃不适等坏处。
例如,消化不良。如果患者吃得太多,可能很难消化。尤其是胃动力差的患者,应避免每天食用银耳。其次,脾胃不适。银耳寒冷,脾胃虚证患者进食后可能出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状。因此,建议体质虚寒的患者适当减少银耳的摄入量,不要每天食用银耳。
银耳具有保肝、解毒、护肤美容、清肺养血、缓解便秘等功效。银耳透明、柔软、有弹性,营养价值高,被称为细菌之冠。银耳不仅是一种有价值的营养补品,也是一种强身健体的补品。例如银耳所含的氨基酸中,酸性多糖可以提高人体免疫力,具有固本的作用,对老年慢性支气管炎和肺心病有一定的缓解作用,可以促进肝细胞蛋白质和核酸的合成,提高肝脏的解毒能力,从而起到保护肝脏的作用。其次,银耳含有阿拉伯树脂胶,能滋润皮肤,对皮肤角质层有良好的滋养保湿作用,从而缓解衰老。经常吃一点银耳,可以使皮肤白皙、细腻、柔软、富有弹性,所以银耳也是一种高档美容产品。第三,银耳和食用食品黑木耳属于黑木耳科。这是潮湿腐烂树干上的食用菌。富含蛋白质、银耳多糖和维生素。中医认为银耳具有清肺养血、滋阴化痰的功效。银耳能提高人体免疫力,防止钙流失,对儿童的生长发育非常有益。此外,银耳中含有硒,可提高机体的抗肿瘤能力。第四,银耳含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持肠道内粪便湿润,方便排便。
建议患者日常生活中,注意养成良好的生活习惯,注意休息,避免熬夜。
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民间有一句俗语叫“消化不良,红薯为粮”。这是为什么呢?因为红薯味甘,且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。