银杏叶晒干后一般不适宜泡水饮用。
银杏叶内含大量水溶性银杏酸,这是一种有毒物质。未经处理的银杏叶,其银杏酸含量会增加,可能对人体造成严重危害,包括过敏、神经麻痹和阵发性痉挛。因此,饮用银杏叶茶前,必须先进行加工以去除毒性。在没有明确需要的情况下,不建议使用银杏叶作为补充剂。
银杏叶具有良好的降血糖效果,对糖尿病患者有辅助降压作用。这得益于银杏叶中高含量的黄酮,有助于降低血糖。日常生活中,适量食用银杏叶,可起到降糖效果,银杏叶茶也有助于维持身体稳定。对于高血压患者,饮用银杏叶茶可能有助于降低血压,因为其中的营养素在被人体吸收后能降低体内血压,对高血压患者有一定的保健效果。
银杏叶茶还有助于降低胆固醇水平,特别是对老年人,食用后可能产生一定的降压效果。在月经期间,女性饮用银杏叶茶有助于缓解身体不适,对经期女性有益。然而,患者需注意控制银杏叶的摄入量,避免长期或过量使用,因为银杏叶中的黄酮类化合物可能抑制血小板的凝血功能,长期或大量使用可能导致血管硬化等健康问题。
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