香菇的功效和作用？

香菇是一种食用菌，具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效，可以为人体补充所需的营养物质。

1、补充营养

香菇是一种营养丰富的菌类食品，不仅含有蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C、烟酸、铁、锌、硒、钙等营养物质，还含有多种酶以及有益菌。适量食用香菇可以为人体补充营养，有利于身体的健康。

2、促进胃肠道蠕动

香菇含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于消化，可以预防便秘。

3、辅助降血压

香菇中含有丰富的维生素D，可以促进人体对钙的吸收，在一定程度上可以辅助降低血压。

除此之外，香菇还具有辅助增强记忆力、辅助降低血脂等功效。香菇虽然营养丰富，但是不能过量食用，以免加重胃肠道的负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。