转基因大豆能吃吗

通常情况下，转基因大豆可以食用。但需适量。

转基因大豆是由大豆在基因的作用下，由于缺少转化酶，导致大豆失去转化能力，通过转化后形成的。由于大豆中的蛋白质在体内分解时会产生氨基酸，当氨基酸摄入不足时，可能会导致患者出现疲劳无力、体质虚弱、头晕眼花等症状，因此可以适量食用转基因大豆。由于转基因大豆中缺少转化酶，所以不能将大豆中的大豆毒素代谢掉，如果过量食用转基因大豆，可能会导致出现食物中毒的情况。因此，建议在日常生活中可以适当进食，因为大豆中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可以有效补充机体营养。

若患者进食转基因大豆后，身体出现明显不适，建议及时就医，完善相关检查，明确病因，对症治疗。

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