核桃嘌呤高吗

核桃的嘌呤含量不高，每100g核桃的嘌呤含量为8mg，属于低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100g食物中的含嘌呤小于25mg，如核桃、花生、水果及乳类食物等，所以核桃这类食物，痛风患者是可以放心食用。另外，核桃是营养较丰富的坚果，核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸，以及多种维生素、多种矿物质等营养元素，可以为人体补充多种营养物质，能够为人体提供能量，但核桃含有的油脂和脂肪较高，过量食用容易导致消化不良、肥胖等情况。中嘌呤食物是指每100mg食物的含嘌呤在50mg到150mg之间，如笋干、金针菇、银耳、腰果、芝麻等，这类食物痛风患者需要控量食用。高嘌呤食物是指每100mg的含嘌呤大于150mg，如动物内脏、海鲜、啤酒、碳酸饮料等，这类食物及饮品痛风患者应避免食用。嘌呤是人体新陈代谢过程中的代谢物，嘌呤摄入过高，可引起体内尿酸升高，当大量尿酸沉积时，容易导致局部慢性炎症反应，从而引起痛风等情况。从饮食结构来讲，痛风患者主要是限制高嘌呤食物的摄入即可。痛风患者尿酸偏高，应该严格控制饮食结构，调整生活方式，建议患者坚持低嘌呤饮食，同时严格戒酒，注意控制体重规律，进行体育锻炼，并且多饮水。另外还建议患者应用降尿酸药物治疗，包括别嘌醇，非布司他，苯溴马隆等，在医师的指导下选择其中一种就可以。大多数痛风患者通过这种综合治疗方案，尿酸水平可以控制在360umol/L以下，以减少痛风关节炎发作，避免出现慢性痛风。