吃什么降胆固醇最快

一般没有吃什么降胆固醇最快的说法。患者一般可以适当进食富含维生素、蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸、叶黄素的食物，可以在一定程度上起到辅助降胆固醇的作用。

1、维生素

如西红柿、猕猴桃、橙子等，其中含有丰富的维生素C，可以促进身体的新陈代谢，还可以促进脂肪的代谢，有助于降低胆固醇。

2、蛋白质

如鸡蛋、牛奶等，其中含有丰富的优质蛋白，可以补充身体所需要的营养，维持机体正常的生理功能。

3、粗纤维

如燕麦、荞麦等，其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以促进体内胆固醇的排泄。

4、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸可以促进身体内的脂肪分解，还可以减少血液中的胆固醇含量，有助于改善高胆固醇的情况。

5、叶黄素

如胡萝卜、南瓜等，其中含有丰富的叶黄素，可以起到抗氧化的作用，也可以辅助保护视网膜。

需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，如果患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。