尿酸高可以吃猪肚吗？

尿酸高不能吃猪肚。

尿酸高是由尿酸排泄障碍引起的，也可能是由于药物使用不当引起的。同时，不良的饮食习惯也可能导致高尿酸。如果只有尿酸高，症状通常不是特别明显。如果不及时控制，可能诱发痛风，导致关节疼痛，甚至运动受限。根据医生的建议，发现尿酸过高后，可以用促进尿酸排泄的药物治疗，如秋水仙碱。尿酸高是指尿酸水平升高常伴有高血压、高脂血症、高血糖和肥胖等营养代谢紊乱。事实上，高尿酸血症在人群中所占比例非常高，但很多人都没有发现，也就是说，没有通过体检发现，也没有任何症状。最常见的临床疾病是痛风。主要表现为拇指疼痛，局部表现为红、肿、热、痛。尿酸升高的主要原因是体内嘌呤物质代谢紊乱，如嘌呤摄入过多、内源性游离嘌呤产生过多等。就嘌呤含量而言，猪肚等动物内脏属于高嘌呤食物，可以造成血尿酸升高，诱发痛风，是尿酸高患者应当避免食用的食物。

尿酸高患者需要注意，首先应注意生活方式干预，例如，超重的人需要适当的锻炼来将体重控制在理想范围内。所谓理想体重，是一种简单的计算方法，就是以身高105厘米为单位，得到近似理想体重类别。其次尽量控制动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤类食物以及高蛋白食品和高糖饮料的摄入，适当增加饮用水，促进尿酸排泄。最后如果通过生活方式干预，尿酸仍然升高，没有心血管疾病，但尿酸水平超过540μMol/l，则需要开始药物治疗。常用药物包括促进尿酸排泄的苯溴马隆、别嘌呤醇和抑制尿酸合成的非布雷司他。如果有基础疾病，也应积极控制，如高血压、高血糖、脂肪肝等疾病，并应定期监测尿酸。