维生素B6一般不可以长期服用。
长期过量服用维生素B6可导致维生素B6中毒。如果每日摄入超过200毫克会导致神经损伤,如手足麻木、发冷、针刺样感觉,甚至烧灼感,即周围感觉神经病变,则应在专业人士的指导下合理使用维生素B6。维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。其活性形式为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺。主要存在于肌肉中,是多种酶的辅酶,也可以终止类固醇激素的作用。维生素B6很少缺乏,因为富含动物或食物中都富含维生素B6。然而,维生素B6不同于水溶性维生素,过量服用会导致中毒。应在专业人士的指导下合理使用。
维生素B6通常具有预防心血管疾病、维持代谢平衡、维持正常免疫功能、治疗口角炎等作用。患者通常吃的蛋白质含有更多的蛋氨酸。这种成分的代谢物容易凝结在血管壁上,增加心血管疾病的发病率。维生素B6能促进蛋氨酸代谢产物的循环,促使其尽快排出体外,对预防心血管疾病有很大帮助。如果人体缺乏这种维生素,脂肪和蛋白质等代谢物质就不会完全分解,很容易在体内积累,从而导致代谢失衡。维生素B6可以促进淋巴细胞分化和成熟,使机体能够产生足够的抗体,从而维持免疫力,减少各种疾病的发生。维生素B6还可以在多种神经递质中发挥作用,帮助镇静神经。口角炎的发生与维生素B6缺乏有关。
建议患者可以多吃一些富含维生素B6的食物,如鸡肉、鱼肉、鸭肉、黄豆、绿豆、土豆、西蓝花、韭菜、西红柿、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃、花生、核桃、鸡蛋等。
维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。