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有高血脂吃什么好?哪些食物对高血脂的人有

2023-02-23 12:23:3939健康网

高血脂患者可以多吃富含植物胆固醇和膳食纤维的食物。

例如大豆、绿豆、竹笋、卷心菜、魔芋、小麦、糙米、燕麦、土豆、干果、酸角、樱桃等。各种植物油,如玉米胚芽油和芝麻油,也富含植物甾醇。建议患者每日食用植物油,严格控制食用油摄入量,每日应少于三十克。此外,患者还应少吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物,如蛋黄和动物内脏。

血脂高,通常是甘油三酯和胆固醇的增加。血脂升高的常见原因是过量摄入脂肪含量高的食物,尤其是脂肪、动物内脏和海鲜等饱和脂肪酸含量高的食物,超过了人体的代谢率,导致血脂升高。高脂血症的症状罕见,主要包括真皮脂质沉积引起的黄瘤、血管内皮脂质沉积引起的动脉粥样硬化、角膜弓眼底改变和高脂血症。严重的高胆固醇血症,尤其是纯合型,可导致移行性多关节炎,严重的高甘油三酯血症也可导致急性胰腺炎。高脂血症是导致动脉粥样硬化性心血管疾病发生发展的最重要的致病危险因素。

治疗高脂血症的药物有丁酸、烟酸、胆固醇吸收抑制剂、多烯脂肪酸等药物。例如,贝氏酸类药物是以降低甘油三酯为主要治疗靶点的首选药物,代表性药物有格非贝齐、非诺贝特等。烟酸是一种综合性调脂药物,可增加高密度脂蛋白,降低甘油三酯和低密度脂蛋白。代表性药物有积雪草等。胆固醇吸收抑制剂的作用是调节血浆和肝脏中的胆固醇。代表性药物是依折替米贝。多烯脂肪酸可显著降低低密度脂蛋白和甘油三酯的作用,但也可适度增加高密度脂蛋白的作用。

建议患者在日常生活中劳逸结合,坚持适当的体育锻炼,饮食清淡,营养均衡。避免辛辣刺激性的食物。避免烟酒。

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院    内分泌内科

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