血糖高者可适量食用牛肉,但需控制量和烹饪方式 。
这是因为牛肉含有一定量的蛋白质和脂肪,可以提供能量,但过量摄入可能导致血糖波动。同时,烹饪方式如油炸或加糖调味可能增加血糖负荷,因此需要选择清蒸或煮汤等低脂低糖的烹饪方法。
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