这样摄入的黄曲霉毒素多吗

黄曲霉毒素是一种真菌毒素，广泛存在于霉变的谷物、粮油中，可导致人类中毒，甚至致癌。一般情况下，这样摄入的黄曲霉毒素不多，但如果是长期吃含有黄曲霉毒素的食物，可能会导致癌症。

1、不多

黄曲霉毒素是一种真菌毒素，主要污染粮油、花生、玉米、大米、坚果等食物，可导致人体出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，如果是这样摄入的黄曲霉毒素，一般不多。

2、多

如果长期吃含有黄曲霉毒素的食物，可能会导致癌症，如肝癌、胃癌、肠癌等。因为黄曲霉毒素具有较强的致癌性，如果长期吃含有黄曲霉毒素的食物，可能会导致体内的癌细胞增生，从而诱发癌症。

平时应注意饮食卫生，避免吃发霉、变质的食物，还应注意避免吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等，以免加重胃肠道的负担，导致胃肠道不适。如果出现不适症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。