胡萝卜素在临床上被称为维生素A,对维持视觉功能、促进生长发育、维持免疫功能、维持皮肤健康等方面都有重要作用。
1、维持视觉功能
胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,对维持视觉功能有重要作用,可以缓解视疲劳,预防干眼症、夜盲症等疾病。
2、促进生长发育
胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂,可促进人体骨骼、牙齿的生长,对促进人体生长发育有重要作用。
3、维持免疫功能
胡萝卜素可维持人体正常的免疫功能,在一定程度上还可提高人体的免疫力。
4、维持皮肤健康
胡萝卜素可维持皮肤黏膜的完整性,具有抗氧化的作用,可有效减少紫外线对皮肤的伤害,有助于维持皮肤的健康状态。
5、其他作用
胡萝卜素还具有促进骨骼生长、维持视力、促进肝脏健康等作用。
需要注意的是,日常生活中患者可以通过适量食用胡萝卜素含量丰富的食物补充胡萝卜素,如胡萝卜、西红柿、南瓜等,也可以遵医嘱服用维生素A软胶囊、维生素AD滴剂等药物补充胡萝卜素。此外,建议患者在医生指导下使用药物,避免自行用药,以免引起不良反应。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。