甜当归和当归的区别一般包括产地、用途、主要功效等内容。
甜当归主产于四川、云南及西藏;当归主产于甘肃东南部、四川、云南等。
甜当归口感好,味甜,补而不燥,多用于食疗药膳;当归主要作为中药饮片使用。
甜当归主要作为滋补之品,其含有丰富的微量元素,其价格比当归贵一些,一般作为煲汤的原料,多与鸡肉、鸭肉、猪蹄等主料相互搭配,能够起到滋补强壮、补益中气、提高人体免疫的作用。
当归具有活血补血、调经止痛、润肠通便的作用,可用于治疗女性月经不调、痛经、闭经等症状;也可用于血虚所引起的心慌心悸、失眠多梦、面色苍白没有光泽等情况;或者是跌打损伤所引起的瘀肿疼痛。